Za verige restavracij, direktorje nabave supermarketov in blagovne znamke kompletov obrokov je dodajanje trendovskih novih okusov na meni najboljši način za privabljanje strank. Vendar pa v standardni komercialni kuhinji uvedba posebnih omak običajno ustvari operativno nočno moro. To pomeni kupovati na ducate občutljivih sestavin, se ukvarjati z velikimi kuhinjskimi odpadki in se zanašati na usposobljene kuharje, da bodo dobili pravi recept v vsaki posamezni izmeni. Če ena lokacija spremeni recept, je vaša doslednost blagovne znamke izgubljena.
Hongburgova linija Specialty Pasta Sauce rešuje to operativno ozko grlo. Ujeli smo zapleteno, počasi kuhano globino pristnih rokodelskih receptov in jih spremenili v serijo stabilnih izdelkov, ki jih natočimo in postrežemo. To vaši blagovni znamki omogoča takojšnjo uvedbo regionalnih specialitet z visoko maržo na tisočih lokacijah, brez dodajanja stroškov dela ali zapletenosti kuhinje.
Naša posebna kolekcija je zasnovana tako, da zadovolji naraščajoče globalno povpraševanje po vrhunskih, pristnih okusnih izkušnjah. Uporabljamo prava zelišča, vrhunske maščobe in koncentrirane rastlinske redukcije, da ustvarimo bogate teksture, ki se lepo oprimejo hrane.
1. Na soncu zorjena mediteranska osnova iz paradižnikov in bazilike: živahna, klasična rdeča omaka, sestavljena iz zdrobljenih paradižnikov v italijanskem slogu, ekstra deviškega oljčnega olja, sladke bazilike in kančka divjega origana. Namesto ravnega, kovinskega okusa po konzervi, naša obdelava pri nizki temperaturi zaklene svetlo, vrtno svežo aromo svežih zelišč v trenutku, ko posodo odprete. Je popolna značilna rdeča podlaga za vrhunske menije.
2. Rustikalna mešanica divjih gob in smetane: globoko pikantna, tolažilna bela osnova, ki prepoji prave pražene gozdne gobe s podtoni karamelizirane korenaste zelenjave. Ta omaka se izogne težkemu, motečemu umetnemu okusu kremnih omak z nizkimi stopnjami in zagotavlja pristen, zemeljski profil umami, ki poudari vrhunsko udobno hrano in predjedi na ponvi.
3. Ostra dimljena Arrabbiata Matrix: sodobna, ognjevita možnost za avanturistične brbončice. Kombiniramo okusno paradižnikovo osnovo z dimljeno zoglenelo papriko in nadzorovanim udarcem zdrobljenega rdečega čilija. Toplota se popolnoma emulgira v telo omake, kar pomeni, da zagotavlja gladek, grelen zaključek, ki pusti nepozaben vtis, ne da bi potrošnika opeklo grlo.
Glavna finančna prednost te serije je njena neverjetna vsestranskost. Ni vam treba kupovati ločenih omak za različne elemente menija; ena posebna vrečka Hongburg lahko nadomesti do pet različnih domačih sestavin, kar drastično zmanjša vaše stroške shranjevanja in poenostavi sledenje zalogam.
1. Vrhunske predjedi iz testenin: v trenutku prekrije dolge ali kratke oblike testenin in se noče ločiti v vodno lužo na dnu škatle za dostavo.
2. Umetna podlaga za pico: čudovito deluje kot gurmanski namaz za pice s tanko skorjo, pecivo in zložene kalzone.
3.Skillet Protein Glaze: Deluje kot bogata, slana omaka za kuhanje piščančjih prsi, popečenih v ponvi, krožnikov z morskimi sadeži ali mesnih kroglic.
4. Gratinirani sir v pečici: obdrži svojo teksturo in barvo v ciklih pečenja sira na visoki vročini, ne da bi se zlomil ali namazal.
5. Podlaga za namakanje predjedi: zagotavlja gosto, bleščečo predstavitev, ko jo postrežemo hladno ali toplo poleg česnovega kruha, palčk mocarele in ocvrtega krompirčka.
Partnerstvo s Hongburgom pomeni neposredno nakupovanje v velikem 22.000 kvadratnih metrov velikem inteligentnem objektu. Absorbiramo tveganja dobavne verige, da se lahko osredotočite na rast svoje blagovne znamke.
1. Stabilnost na policah: Zahvaljujoč naprednim linijam za sterilno polnjenje so naše omake pred odprtjem popolnoma stabilne na policah pri sobni temperaturi. To popolnoma odpravi potrebo po dragi hladilni logistiki in sprosti prostor za hlajenje v prenatrpanih komercialnih kuhinjah.
2. Globalna carina brez težav: Vsaka serija je izdelana v skladu s strogimi protokoli kakovosti HACCP in ISO 22000. S popolno registracijo FDA in uradnim certifikatom Halal so naši izdelki deležni nemotenega carinjenja po Bližnjem vzhodu, jugovzhodni Aziji in drugod.
3.Možnosti prilagajanja: Naša skupina za raziskave in razvoj lahko preprosto prilagodi debelino, vidne velikosti koščkov zelišč in stopnje sladkosti, da se popolnoma ujemajo z vašo regionalno demografijo strank. Vaše podjetje podpiramo s 340-gramskimi maloprodajnimi kozarci, 1-kilogramskimi kuhinjskimi vrečkami in 20-kilogramskimi industrijskimi vedri za težka bremena.